En el marco del Cluster de Turismo de Intereses Especiales del Ministerio de Economía, Grand Cru Consultores y Angliss Consulting llevaron a cabo una encuesta para visualizar las brechas más importantes que tenemos en Chile en relación a la formación académica y la posterior vida laboral de los profesionales y técnicos del turismo y la hospitalidad.Fueron entrevistadas 500 personas claves del turismo.
Desde su creación en 2008, el Cluster de Turismo de Intereses Especiales, supervisado por el Ministerio de Economía, ha ido agrupando a todas las entidades que realizan actividades ligadas al desarrollo de nuevos tipos de turismo basados en el aprovechamiento del medio natural y en estrecho vinculo con el patrimonio nacional, ya sean directamente relacionadas con los servicios turísticos como también todos aquellos que, de una u otra forma, conforman y dan importancia a la cadena de valor del mismo.
En este escenario, más de 500 entrevistas a académicos y actores clave de la industria de diferentes regiones y áreas del turismo permitieron diagnosticar que los jóvenes egresados reciben una buena formación en cuanto a conceptos turísticos, sin embargo, existen deficiencias de fondo en relación calidad en la atención al cliente, manejo de idiomas, la priorización de ramos teóricos sobre los prácticos, y la sobrevalorización del campo laboral. Estas falencias, según los empresarios consultados, hacen que para cargos específicos ellos suelan contratan profesionales de otras áreas.
En este sentido, Belfor Olivera, Director de Consultoría de Grand Cru, explicó que “las mejoras a nivel académico en turismo pasan por modificar las mallas curriculares, actualizar los contenidos, incorporar más horas de práctica y uso de tecnologías, así como también reforzar el área de idiomas”. Para dar solución a esta realidad Grand Cru Consultores y Angliss Consulting llevan a cabo el levantamiento de 15 perfiles ocupacionales del rubro, sobre la base de competencias formativas.
Con sus brechas ya identificadas y el desarrollo de los perfiles en curso, se trabaja en la elaboración manuales de procedimientos, correspondientes a cada uno de los perfiles, los cuales se convertirán a futuro en la herramienta fundamental para capacitar según estándares innovadores y de alta calidad a los egresados de las carreras de turismo y actuales trabajadores del Cluster de Turismo de Intereses Especiales, de manera de formar profesionales que respondan a las necesidades actuales del mercado.
Fuente: www.apturchile.cl
